#instafood: Brownie de micro-ondas

Hello, lindezas! Que tal uma receitinha à jato de Brownie de micro-ondas, maravis para o fim de semana? Dá pra correr e comprar os ingredientes pra fazer essa delícia ainda hoje! É muito rápido e fácil de fazer. Olha só:

 Você vai precisar de:
- 3 ovos médios
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal derretida. (20 segundos no micro-ondas já é suficiente para derreter)
- 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (de chá) de chocolate meio amargo picado em pequenos pedacinhos  
- 1 xícara (de chá)de açúcar 
- 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó

Quem gostar, pode incrementar com nozes picadas também. Mas só um pouco pra elas não queimarem.

Comece misturando em uma vasilha, os ovos e a margarina já derretida. Misture até ficar homogêneo. Depois, acrescente o chocolate em pó e o açúcar. Misture mais um pouco. Vá adicionando a farinha peneirada à essa mistura bem devagar, pra não empelotar. Gente, tem que peneirar a farinha mesmo, tá? Senão empelota tudooo! Por último, junte no chocolate picado e se você for usar nozes, essa é a hora de colocá-las também.

Após a massa pronta, hora de assar! Você pode assar em mini ramekins untados e enfarinhados no micro-ondas mesmo, ou colocar tudo em um refratário coberto com papel manteiga e assar no forno mesmo. A diferença é que no micro-ondas, você assa por 1 minuto e meio (eu coloco três ramekins ao mesmo tempo). No forno demora mais, uns 20 minutos e tem que ser em fogo bem baixo. Cada receita rende 10 porções. Ah, no ramekin, coloque massa até quase a metade. Nunca ultrapasse a metade porque pode derramar.

Tcharammm, tá pronto! Espere uns 5 minutos para desenformar e sirva quentinho com sorvete. Lembre-se que a potência de cada micro-ondas pode variar. Então, comece assando um ramekin por 1 minuto e meio e teste com um colher pra ver se assou, se grudar deixe mais alguns segundos, assim você vai saber o tento certinho que demora pra assar os próximos, de acordo com a potência do seu aparelho. No forno, fica mais macio, porque o micro-ondas dá uma secada nas coisas, né? Uma dica pra quem escolher assar no forno com papel manteiga: não precisa untar a assadeira/refratário, é só pegar um pedaço de papel manteiga suficiente para forrar o fundo e depois molhar o papel com água. Daí é só forrar com esse papel umedecido. Dá certinho!

Gostaram? Quem testar vem aqui contar, hein!? Beijão